娄底市召开落实食品安全“两个责任”培训暨座谈会

　　近日，娄底市市场监管局组织召开全市食品生产经营重点企业落实“两个责任”培训会暨座谈会，着力营造放心消费环境，压实食品生产经营主体责任，推动“两个责任”机制落实落地。二级调研员易清贤出席会议并讲话。

　　市局各食品业务科室负责人、各县市区局分管领导及食品业务科室负责人，全市食品生产经营重点企业（单位）负责人、食品安全总监、食品安全员共计100余人参加会议。

　　会议重点围绕如何落实“两个责任”机制的具体要求、企业如何落实主体责任、食品生产经营各环节如何确保质量安全以及“食安湖南综合服务平台”PC端功能应用进行了培训。参会企业代表就贯彻落实食品安全主体责任进行了交流发言，娄底酒业协会、茶叶协会就如何发挥行业龙头企业示范带头作用，如何落实“日管控、周排查、月调度”工作制度作了表态发言。

　　会议指出，保障食品安全永远在路上，全市各级各部门和食品生产经营单位要深刻领会落实“两个责任”机制的重要意义，全面掌握落实“两个责任”的具体内容，把规矩要求牢记于心、责任担当牢担于肩、各项工作牢抓到位，推动形成末端发力、终端见效的食品安全责任落实机制，实现对风险的精准防控。